イチジクの天ぷらに餡をかけた料理。
少し早いですが今からどんどんイチジクが美味しくなる季節
隠れファンさんが多数いるこの時期のおすすめ
右上は情け島という八丈島の焼酎
麦は香ばしい香りの飲みやすいお酒
芋は芋が苦手な私でも飲めるスッキリした飲み口
芋らしくない芋というのが適切かも
右下は播州一献の夏辛
日置桜の青冴え
どちらも夏を思わせるお酒
まだ味見はしておりませんが皆様がお越しの頃にはお伝えすることができるかと思います。
また、これからはハモも天ぷら、湯引き、鱧スキなどとても美味しい季節、冷や酒と一緒にご賞味ください。
